Thierry Rousset
QSR Consultant
Je suis Expert en Franchise et en restauration avec plus de 25 ans d'expérience. McDonald's®, Subway® ou Burger King® sont quelques-unes des grandes marques pour lesquelles j'ai eu le plaisir de travailler dans ma carrière. Elles m'ont permis d'apprendre et de comprendre tous les aspects des deux secteurs qui sont au cœur des activités de conseil que nous avons développées chez QSR Consultant: Franchises et Restauration. En outre, en tant qu'ancien multi Franchisé Subway® et Dunkin Donuts® et Agent Exclusif d'une marque française pour l'Espagne et le Portugal, je professe du point de vue pratique de celui qui a "mis la main sur à la pâte".
Ma compréhension de la franchise en général et de la restauration en particulier couvre donc à la fois le point de vue du franchiseur et du franchisé dans plus de cinquante pays à travers le monde!
J'ai également créé la division Dark Kitchen & Virtual Brands d'un grand groupe espagnol de restauration. Nous y avons développé un portefeuille de plus de 12 marques virtuelles, 5 Dark Kitchens (propres et franchisées), et plus de 100 restaurants virtuels répartis dans une trentaine de cuisines existantes (modèle Host Kitchens).
- En 2012, j'ai lancé QSR Consultant pour partager mon expérience avec de petits (parfois même très petits), moyens ou grands franchiseurs.
- Depuis 2016, j'ai le plaisir et l'honneur d'être « Franchise Expert » auprès du ministère du Commerce des États-Unis.
- Je suis également de plusieurs réseaux internationaux de Franchise Brokers, ayant ainsi accès à un très large portefeuille de marques.
ALORS, QUE PEUT FAIRE QSR CONSULTANT POUR VOUS
- Vous aider à vous développer en franchise.
- Vous conseiller sur l'organisation de votre franchise au fur et à mesure de la croissance de votre réseau.
- Vous accompagner dans votre développement international.
- Vous aider à trouver une marque à développer en tant que Master ou Multi Franchisé, ou Regional Developer.
- Vous conseiller sur tous vos projets liés aux Dark Kitchens.
Nous travaillons surtout en Europe occidentale, en Afrique, au Moyen-Orient et en Amérique latine.
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